Brownies Marmoleados con Cheesecake

Ingredientes
1/2 Taza Mantequilla sin sal, cortada en trozos
50 Gramos de Chocolate semi dulce picado
1 Taza Azúcar
2 de Huevos
1/2 Cucharadita Extracto de vainilla
2/3 Tazas de Harina
225 Gramos de Queso crema, suave a temperatura ambiente
1/3 Taza Azúcar
1 Yema de huevo
1/4 Cucharadita Extracto de vainilla

Modo de preparacion

1.Precaliente el horno a 180 grados con la rejilla para hornear en el medio.

2.Engrase un molde cuadrado de brownies como de 20 cm.

3.Caliente la mantequilla y el chocolate en una olla sobre fuego medio-bajo, moviendo ocasionalmente para que no se queme y se derrita.

4.Una vez derretido, quite del fuego y agregue 1 taza de azúcar, 2 huevos, 1/2 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Revuelva bien.

5.Agregue 2/3 de taza de harina y revuelva con un batidor de globo todo.

6.Ponga la mezcla de brownies en el molde preparado.

7.Bata el queso crema, con 1/3 de taza de azúcar, la yema de huevo, y el 1/4 de cucharadita de vainilla. Revuelva bien.

8.Ponga cucharadas de la mezcla sobre la mezcla de brownies en el molde.

9.Con un cuchillo o espátula, forme círculos para que se forme un efecto marmoleado.

10.Hornee hasta que los bordes se inflen un poco y el centro este un poco duro, unos 35 minutos.