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sábado, 5 de febrero de 2011

Salsa tartara










Ingredientes:
200 gr de mayonesa , 1 huevo cocido, 25 gr de alcaparras, 25 gr de pepinillos, 50 gr de cebolla, 1 cucharadita de mostaza y perejil picado.
preparacion:
Poner Mayonesa en un boul, A parte picamos muy finamente las alcaparras (ligeramente escurridas), los pepinillos en vinagre, la cebolla y el huevo cocido.Incorporamos estos ingredientes a la mayonesa y añadimos por último el perejil picado y la mostaza.

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