Ensalada de pollo

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo
4 papas medianas cocidas y cortadas en cubitos pequeños
6 zanahorias cocidas y picadas
2 varas de apio finamente picado
1 lata de chícharos
Mayonesa
Agua
Sal
1 diente de ajo

PREPARACION:

Hervir las pechugas en agua con sal y el diente de ajo. Una vez cocidas y frías, deshebrarlas.

Mezclar en una ensaladera las papas, chíharos, zanahorias y pollo con mayonesa a gusto