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martes, 25 de enero de 2011

GUACAMOLE CON LANGOSTA



Ingredientes:
2 Aguacates Hass de México
3 cucharadas de pedazos de langosta fresca cocinada
2 cucharadas de mango cortado en cuadritos
1/2 cebolla española cortada en cuadritos
2 cucharadas de cilantro cortado en trocitos
1 jalapeño cortado en trocitos
Zumo de limón
Sal

Saque la pulpa de los aguacates maduros y colóquela en un tazón, y luego añada el resto de los ingredientes con una pizca de sal. Una vez que estén bien mezclados, compruebe la sazón del condimento. Sirva con tortillas calientes o chips.

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