Coctel de champan

Ingredientes:

■Azúcar blanca.
■Cointreau.
■Curaçao rojo.
■Brandy.
■Hielo en cubitos.
■Cáscara de limón.
■Cáscara de naranja.
■Guinda roja para decoración.
- Dificultad: Fácil.

- Preparación:

1.- Poner una cucharada de azúcar bien repartida en una copa ancha.

2.- Añadir un poco de Cointreau, un golpecito de curaçao rojo y otro de brandy.

3.- Remover bien, añadir dos unidades de hielo y terminar de llenar la copa con cava.

4.- Extrae el zumo de una cáscara de limón y de una de naranja e impregna bien el borde de la copa con dicho zumo.

5.- Como decoración se puede añadir una guinda roja.