Ensalada del bosque

Ingredientes
300 Gramos de Arúgula
1 Pieza Lechuga
6 Piezas de Cebollines
150 Gramos de Arándanos
2 Piezas de Manzanas acidas picadas
2 Cucharada Grande de aceite de oliva
1 Cucharada Mostaza
4 Cucharadas de Vinagre balsámico
100 Gramos de Frijol de soya
Modo de preparacion
1.Lavar bien las lechugas, soya y arúgula.

2.Revolver en una vasijita la mostaza, aceite,viangre y cebollin bien picado.

3.Poner en una recipiente amplio la lechuga, arúgula, soya, manzana picada y arándanos.

4.En el momento de servir ecahrle el aderezo y hasta arriba epolvorear la semilla de girasol.

Presentación
En una ensaladera muy ancha servir todo. Si lo deseas ponle una bugambilia o unas rebanadas de jitomate y una hojita de perejil de adorno.
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ENSALADA DEL BOSQUE

Ingredientes
300 Gramos de Arúgula
1 Pieza Lechuga
6 Piezas de Cebollines
150 Gramos de Arándanos
2 Piezas de Manzanas acidas picadas
2 Cucharada Grande de aceite de oliva
1 Cucharada Mostaza
4 Cucharadas de Vinagre balsámico
100 Gramos de Frijol de soya
Modo de preparacion
1.Lavar bien las lechugas, soya y arúgula.

2.Revolver en una vasijita la mostaza, aceite,viangre y cebollin bien picado.

3.Poner en una recipiente amplio la lechuga, arúgula, soya, manzana picada y arándanos.

4.En el momento de servir ecahrle el aderezo y hasta arriba epolvorear la semilla de girasol.

Presentación
En una ensaladera muy ancha servir todo. Si lo deseas ponle una bugambilia o unas rebanadas de jitomate y una hojita de perejil de adorno.