Ensalada de nuez, manzana y cerezas

Ingredientes

3 Piezas de Manzana roja y/o verde cortada en rodajas o cuadrados
1/2 Taza Nuez picada
1 Cabeza Lechuga frisée en trozos
1/2 Taza Cerezas deshidratadas
1 Cucharada Miel
2 Cucharadas de Echallot picado
2 Cucharadas de Vinagre de manzana
3 Cucharadas de Aceite de oliva
1/4 Taza Queso de cabra desmoronado
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparacion

1.En un recipiente hondo pequeño mezcle el aceite de oliva, el vinagre, los echallots y la miel. Sazone con sal y pimienta.

2.En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga con la manzana. Agregue las cerezas y la vinagreta y mezcle bien. Sirva

Tips

Tambien puede utilizar nuez garapiñada.

Presentación

Divida en platos individuales o sirva la ensalada en un platón grande.