Mousse de atun

Ingredientes
1 Lata Consomé de res
1 Sobre Grenetina sin sabor
1 Lata Atún en agua
190 Paquetes de Queso crema
1/4 Taza Cilantro
2 Piezas de Chile serrano
Modo de preparacion
1.Engrasar ligeramente un molde plástico(500 ml.).Reservar.

2.Calentar ligeramente el consomé, disolver la grenetina.

3.Licuar el resto de los ingredientes mas el consomé con la grenetina. Vaciar al molde y refrigerar hasta cuajar.

4.Separar los lados con la ayuda de un cuchillo y voltear en el plato de servir,decorar con cilantro y acompañar con galletas.

Tips
De preferencia preparar de un día para otro,por mayor consistencia y duración en ambiente